Ficha técnica.
Definición.
Es un vino tranquilo de mesa, cuyo proceso de elaboración ha sido, primero en depósito como vino
joven, posteriormente ha tenido un proceso de crianza biológica de 6 meses, aproximadamente, de vejes media en bota (barril) de roble.
joven, posteriormente ha tenido un proceso de crianza biológica de 6 meses, aproximadamente, de vejes media en bota (barril) de roble.Notas de Cata.
Obteniendo un producto final con aromas primarios frutales y cítricos, propios de su procedencia. Y a su vez, con aromas secundarios a levaduras y flor, en su máximo esplendor.
Muy complejo, cuyo alcohol es, el natural de su procedencia.
Perfecto para tomar como aperitivo con mariscos, frutos secos o aceitunas. Pero también en la comida, con guisos marineros, arroces o carne blanca.
Presentación y conservación.
Botella bordelesa, 50 cl, seducción, incolora.
Conservar en un lugar fresco, exento de humedad, con pocas vibraciones y poco ruido.